壹定发微流控农残检测仪可宽泛利用于水果、蔬菜、粮食等农副产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的急剧定性检测
壹定发微流控农残检测仪可宽泛利用于水果、蔬菜、粮食等农副产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的急剧定性检测 ，并严格执行国标《GB/T 5009.199—2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的急剧检测》及《KJ201710蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的急剧检测步骤(2017年第113号布告)》。
当被测样品检出的抑造率＜50% ，批注被测样品农药残留毒性切合国标要求。抑造率≥50% ，暗示蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留高于检测限 ，判定为阳性 ，建议用气相色谱等仪器分析法作进一步确认。
仪器检测道理
凭据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑造虫豸中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性 ，造成神经传导介质乙酰胆碱的堆集 ，影响正常传导 ，使虫豸中毒殒命这一虫豸毒理学道理 ，用在对农药残留的检测中。
若是蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低 ，酶的活性不被抑造 ，试验中参与的底物就被酶水解 ，水解产品与参与的显色剂反映产生色彩。
反之 ，若是蔬菜的提取液中含有肯定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑造或部门被抑造 ，试验中参与的底物就不能被酶水解或少部门被水解 ，从而不显色或色彩变动很幼 ，用分光光度计测定吸光值随功夫的变动情况推算出抑造率 ，就能够判断蔬菜中中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
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